![\"\"](\"https:\/\/www.radioaut.it\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/frasca-1024x685.jpg\")
<\/a>\u00a0Proporr\u00e0 una passeggiata fotografica e una degustazione di Sagrantino Passito Docg la Strada del Sagrantino, domenica 25 novembre, a Giano dell\u2019Umbria, durante la XXIII edizione di \u2018Le Vie dell\u2019Olio Rievocazione della Festa della frasca\u2019. Due iniziative inserite nel ricco programma dell\u2019evento che festeggia la fine della raccolta delle olive e rievoca le usanze di una volta legate a questa pratica.<\/p>\nIn particolare, la passeggiata fotografica con il fotografo Sante Castignani, in programma dalle 11, permetter\u00e0 di raggiungere il castello di Giano dell\u2019Umbria e l\u2019Abbazia san Felice e riprender\u00e0 nel pomeriggio per le vie del borgo, dopo un light lunch al Frantoio Filippi che prevede anche visita guidata della struttura e degustazione di olio extra vergine di oliva.<\/p>\n
La seconda attivit\u00e0 \u00e8 invece dedicata al vino con una degustazione guidata da un esperto sommelier di Sagrantino Passito Docg abbinato a cioccolata e Rocciata dalle 17.30 nella Sala Fr\u00e0 Giordano del Complesso di San Francesco.<\/p>\n
La passeggiata fotografica \u00e8 gratuita, mentre si potr\u00e0 partecipare al light lunch e alla degustazione al costo di dieci euro per ogni iniziativa. La prenotazione \u00e8 obbligatoria: info@stradadelsagrantino.it, 0742.378490.<\/p>\n
La Festa della frasca ospiter\u00e0 inoltre tante iniziative, a partire dalla visita ai frantoi in attivit\u00e0, dove sar\u00e0 possibile degustare l\u2019olio appena franto, e visite guidate ai luoghi d\u2019interesse del territorio. Novit\u00e0 di questa edizione, sabato, il brunch tra gli ulivi, accompagnato dalla musica dal vivo di \u2018Tritone\u2019, nell\u2019oliveto di fronte all\u2019Abbazia di san Felice che sar\u00e0 poi possibile visitare scoprendo la storia del famoso olio evo \u2018San Felice\u2019 ottenuto dall\u2019oliva tipica di Giano dell\u2019Umbria.<\/p>\n
Domenica, fin dal mattino, in centro storico ci sar\u00e0 il Mercato del Contadino dove poter assaggiare e acquistare prodotti a chilometro zero. I pi\u00f9 piccoli, al Frantoio Speranza potranno partecipare alla degustazione guidata \u2018L\u2019olio con i 5 sensi\u2019, mentre alle 12 all\u2019Azienda Agraria Moretti Omero si terr\u00e0 la sfida ai fornelli dal titolo \u2018Chef Vs Nonna\u2019 in cui la \u2018Nonna\u2019 sfider\u00e0 la chef Maria Andolfo, siciliana di origine, ma trasferitasi a Foligno per aprire il suo Ristorante Biancomangiare.<\/p>\n
Nel pomeriggio sfileranno i caratteristici \u2018Carri della Frasca\u2019, una tradizione che rievoca i tempi passati e che viene riproposta ogni anno. I carri agricoli arriveranno nel centro storico, il protagonista \u00e8 un albero di olivo con i rami carichi delle prelibatezze, quale premio per festeggiare la fine della raccolta, la \u2018Bonfinita\u2019. Durante la sfilata, sar\u00e0 possibile assaggiare la bruschetta con l\u2019olio extravergine appena franto e gli altri prodotti tipici locali.<\/p>\n
Due, infine, le mostre allestite al Complesso di San Francesco: quella fotografica di Ernesto De Matteis \u2018Ulivimmortali\u2019 e la collettiva a cura di Sante Castignani e Marta Leniart dal titolo \u2018Paesaggi e Sentieri Umbri\u2019.<\/p>\n
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