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<\/a>Il territorio si risveglia e le piazze si animano a Valtopina per la Mostra mercato del tartufo giunta alla XXXVIII edizione e in programma per due weekend, sabato 17 e domenica 18 e poi sabato 24 e domenica 25 novembre. L\u2019evento infatti si presenta con un\u2019importante novit\u00e0, il ritorno in centro storico dove ci saranno iniziative di artigiani e commercianti mentre gli impianti sportivi continueranno a ospitare gli stand enogastronomici. I dettagli della manifestazione, principale momento di promozione del territorio, sono stati illustrati luned\u00ec 12 novembre, durante un evento conviviale al ristorante Il Tartufaro, dal sindaco di Valtopina Lodovico Baldini, accompagnato da Giancarlo Picchiarelli, vicepresidente dell\u2019Associazione nazionale Citt\u00e0 del tartufo di cui il borgo umbro \u00e8 membro, e Gianpiero Fusaro, presidente del Gal Valle Umbra e Sibillini che ha collaborato con l\u2019amministrazione comunale per l\u2019organizzazione, all\u2019interno delle iniziative realizzate a valere sulle Misure 19.3 e 16.4.2, Cooperazione del Psr 2014-2020.<\/p>\nLa manifestazione \u00e8 dunque sviluppata in due aree. Negli impianti sportivi la mostra mercato con circa 50 stand in cui accanto al tartufo ci saranno altri prodotti di filiera corta come olio e vino, con la possibilit\u00e0 di degustazioni e gadget gratuiti grazie al partenariato Valtopina Gusta e Degusta. Spazio anche alle tipicit\u00e0 provenienti da altre regioni italiane alcune delle quali si potranno degustare in centro storico, come la polenta Taragna nel primo weekend e i prodotti tipici bolognesi nel secondo. In centro storico saranno presenti anche iniziative dei commercianti, botteghe artigiane, arti e mestieri. \u201cIl cartellone \u00e8 fitto di iniziative \u2013 ha spiegato il sindaco Baldini \u2013 , la parte del leone la fa il tartufo e gli esperti dicono che quest\u2019anno \u00e8 di buona qualit\u00e0 e a un prezzo pi\u00f9 ragionevole rispetto alle precedenti edizioni. Il pregiato prodotto \u00e8 accompagnato da specialit\u00e0 del posto per dare la possibilit\u00e0 ad aziende locali di avere visibilit\u00e0 e far conoscere le loro produzioni. La mostra del tartufo di Valtopina \u00e8 collegialit\u00e0, unione, musica, spettacolo, tutti ingredienti che insieme servono per valorizzare il territorio\u201d.<\/p>\n
Il taglio del nastro sar\u00e0 sabato 17 alle 12 preceduto dalla firma del protocollo d\u2019intesa \u2018Valorizzazione del tartufo, salvaguardia dell\u2019ambiente naturale e affermazione del ruolo sociale del tartufaio\u2019 promosso dall\u2019Unione tartufai umbri. Le quattro giornate saranno all\u2019insegna dell\u2019intrattenimento con il ventriloquo Nicola Pesaresi sabato 17 alle 16.30 e l\u2019esibizione del gruppo Arch\u00e8 alle 17.30, mentre Antonio Mezzancella si esibir\u00e0 domenica 18 alle 16.30. Divertimento assicurato con le Pere Cotogne domenica 25 novembre e nel pomeriggio di sabato 24 con il trucca bimbi e l\u2019esibizione del gruppo One more shot. Ci saranno poi laboratori e dimostrazioni e le domeniche attivit\u00e0 tra sport e natura. In particolare, il 18 novembre alle 9 l\u2019evento ciclistico Tartubike, mentre il 25 novembre alle 8 la camminata \u2018Valtopina: passaggio a Nord-Ovest\u2019 e la gara di ricerca per cane da tartufo. Non mancher\u00e0 l\u2019approfondimento con due convegni nel secondo fine settimana dedicati il primo alle erbe spontanee e il secondo allo zafferano. Per tutto l\u2019evento anche la Borsa del cane da tartufo e \u2018Tartufando a Valtopina\u2019 con degustazioni di castagne e vino novello, grappe del Trentino Alto Adige e Rocciata igp, una mostra fotografica, l\u2019apertura del Museo del ricamo e attivit\u00e0 con pony e calesse.<\/p>\n
Il presidente Fusaro ha ricordato come questa sia una delle manifestazioni del tartufo \u201cpi\u00f9 antiche, con grande storia e tradizione\u201d. \u201cCi sembrava opportuno \u2013 ha concluso Fusaro \u2013 stare vicino all\u2019amministrazione comunale, la missione del Gal \u00e8 proprio questa, tenere viva l\u2019attenzione su tutto il territorio e soprattutto sulle zone pi\u00f9 periferiche\u201d.<\/p>\n
La mostra \u00e8 aperta dalle 10 e ospita anche un ristorante aperto a pranzo e a cena con men\u00f9 al tartufo.<\/p>\n
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Il territorio si risveglia e le piazze si animano a Valtopina per la Mostra mercato del tartufo giunta alla XXXVIII edizione e in programma per due weekend, sabato 17 e domenica 18 e poi sabato 24 e domenica 25 novembre. L\u2019evento infatti si presenta con un\u2019importante novit\u00e0, il ritorno in centro storico dove ci … <\/p>\n